Un proyecto de:

Ministerio de Turismo del Ecuador

Emprendimiento Culinario, Hamburguesa de tripa mishky

emprendimiento culinario, Ecuador, Video, Turismo,
Duración: 
00:01:16
Año: 
2013
Programa: 
21

Mishky Burguer nace el 12 de Julio del 2007, como nombre y como marca registrada. Es una innovación del producto principal que es la tripa mishky, en su forma de cocción, presentación, servicio y sabor del producto.

Su fabricación tiene un estilo único en el mercado, ya que cuenta con una plancha de acero inoxidable perforada, compuesta por flautas a gas y cavidad para ubicar el carbón y piedra volcánica, los mismos que aportan al sabor diferente del producto, ya que no es asada, sino frita a grados considerables de temperatura en la plancha y parrilla industrial. 

Mishky Burguer es un negocio enfocado a la familia ecuatoriana, una iniciativa diferente que ofrece los famosos “chinchulines” en un lugar adecuado y en horarios cómodos.